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沃柑是橙子和橘子的杂交，属于晚熟的柑橘类水果，它口感甜，皮薄肉嫩的，细嫩化渣，果皮也是容易剥的，果粒均匀饱满又很多汁，而且含有很高的营养价值，不仅富含***、胡萝卜素、氨基酸、可溶性固形物等等。

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沃柑和普通晚熟柑橘比起来，挂树期更是可以延长到次年6月左右，是典型的柑橘中的“晚熟大王”。不仅如此，这种柑橘的含糖量也比普通柑橘高得多。

沃柑长势旺对中微量元素需求量大，必须补充。12月开沟施一次有机肥或者农家肥，每株5-10斤。年底施1-1.5斤旺才好液态含碳复合肥，若干旱就适量淋水，保证来年开花有足够营养水分供应。

高温也不利于柑橘的生长发育，气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显：在一定温度范围内，通常随温度zeng高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品质变好。柑橘是耐阴性较强的树种，但要丰产仍需好的日照。·内外兼修，美味与美貌共存沃柑单果平均重150克左右，果形大而均匀，规则美观。一般年日照时数1200～2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比：果实糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的热带、ya热带区域都适宜柑橘种植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相对含水量以60%～80%为适宜，低于60%则需浇水，雨水过多，造成土壤积水或地下水位高，排水不良的柑橘果园，会使根系死掉。柑橘果树要求空气相对湿度以75%左右为宜。